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2月6日（木）【モントリオールベーグルとマフィンを学ぶ】が開催されました。

2月6日（木）【モントリオールベーグルとマフィンを学ぶ】の第１回目が行われました！
２回コースのこの講座、第１回目はマフィンでした。
ふんわりタイプのブルーベリーマフィン、人参たっぷりヘルシーなキャロットマフィン、全粒粉を使って香ばしく仕上げたバナナマフィン、３つのマフィンを焼きました。
今まで食べてきたマフィンとは重量感も味の密度も違うモントリオールマフィン、レシピが素晴らしいので意外に作るのが簡単で驚きでした。
日常生活の中で再現できそうです♪


〈受講者の声〉
○本格的な味なのに作り方は簡単でびっくりでした。レシピがいいのでしょうね。人数もほどほどで、質問もしやすく良かったと思います。（Ｙ・Ｏさん）
○料理の本でも、好みというか、合う合わないがあって残念な時があります。おいしいレシピを知るだけでもラッキーなのに、作り方を生で見て教えていただけて、とても良かったです。家でまた作ってみたいです。（Ｓ・Ｓさん）
○フリースタイルなところが良かった。今まで自分で作っていたマフィンと全く違っていた。とてもとてもおいしかった。（Ｙ・Ｎさん）

次回３月６日はモントリオールベーグル!!
とっても楽しみです。
モントリオールベーグルとマフィンを学ぶ②